Difficile d’imager une micro-aventure dans les Vosges depuis Strasbourg sans voiture. Pourtant, le Massif des Vosges est pleine de surprises ! Il suffit d’un peu de débrouillardise pour vivre de belles aventure en pleine nature. Pour vous aider, je vous partage cette idée de trek à faire sur trois jours. Pas besoin de voiture : le départ et l’arrivée se font en transport en commun depuis Strasbourg !

Micro-aventure dans les Vosges sans voiture : le tour du Grand Ballon en 3 jours

Une micro-aventure dans les Vosges qui vous fera découvrir le sommet des Vosges, le Grand Ballon !

La micro-aventure en résumé

Depuis Guebwiller, cette micro-aventure dans les Vosges de trois vous emmènera au sommet du Grand Ballon le premier jour. Vous vous arrêterez pour la nuit quelques kilomètres plus loin au refuge du Storkenkopf.

Le sommet du Grand Ballon (1 424m) et le radar de l’aviation civileLe deuxième jour, vous parcourerez les chaumes  des Vosges et passerez par le Markstein pour un bivouac au-dessus de la plaine d’Alsace avec vue sur les Alpes !

Enfin votre 3e journée vous fera redescendre à Guebwiller en passant par le Petit Ballon et ses fermes-auberges iconiques où se régaler pour le midi !

Micro-aventure dans les Vosges : tout ce qu’il faut savoir !

Passons maintenant aux choses sérieuses : tout ce qu’il faut savoir pour organiser votre micro-aventure dans les Vosges ! Vous trouverez ci-dessous les infos pour vous rendre à Guebwiller depuis Strasbourg, les spots de bivouac et cabanes ouvertes ainsi que l’itinéraire détaillé de chaque journée.

Comment rejoindre Guebwiller depuis Strasbourg ?

🚄 Strasbourg – Colmar : 30 minutes en train avec le TER Grand Est direction Bâle, environ 12€ l’aller. L’idéal est de prendre le train de 06h51 pour arriver à 9h à Guebwiller.

🚍 Colmar – Guebwiller : environ 1h avec la ligne 440 direction Guebwiller. À Colmar, l’arrêt se situe à 50m sur la droite de la gare en sortant par la sortie principale (Place de la Gare). Descendez à l’arrêt “Pompiers” à Guebwiller.

🚍 Générez votre itinéraire

Trois choses que vous allez aimer pendant cette micro-aventure dans les Vosges !

🤩 La variété des paysages traversés depuis la petite ville de Guebwiller en passant par les chaumes des crêtes vosgiennes, les forêts d’altitude et les lacs que vous surplomberez, il y a de quoi s’émerveiller !

🏔 L’ascension du Grand Ballon, point culminant du Massif des Vosges qui pousse à 1400m d’altitude. Par beau temps, les Alpes sont nettement visibles depuis le sommet !

👀 Les panoramas sur les Hautes Vosges qui ponctuent tout du long cette micro-aventure dans les Vosges ! Dès le début et alors que vous prendrez un peu d’altitude, le regard s’ouvre sur les vallées alsaciennes et leurs forêts denses.

Itinéraire complet et cartes à emporter

Il vous faudra emporter 2 cartes si vous souhaitez faire l’intégralité de cette micro-aventure dans les Vosges :

🗺 Jours 1 et 3 : 3719OT pour le secteur du Grand Ballon

🗺 Jour 2 : 3619OT pour le secteur du Markstein

Voici l’itinéraire complet de cette micro-aventure dans les Vosges :

Jour 1 : de Guebwiller à la cabane du Storkenkopf

🥾 15km et ⬆ 1160m D+

Une fois arrivé à Guebwiller à l’arrêt de bus « Pompiers », traversez le rond point et engagez-vous sur le chemin balisé par un rond jaune . Vous laisserez sur votre gauche le cimetière et commencerez à monter en direction du Bildstoeckle et son spot de pique-nique.

Laissez sur votre droite le Bildstoeckle et empruntez le chemin qui part sur votre droite balisé par le triangle jaune. Restez vigilant pour ne pas manquer le sentier qui monte balisé pas le rectangle rouge-blanc-rouge. Prenez là la direction du col de Peternit.

Continuez vers le lieu-dit Munsteraeckerle en suivant le même balisage rouge-blanc-rouge. Sous les arbres, vous atteindrez progressivement le panorama incroyable du rocher de St-Pirmin.

Continuez sur ce même chemin en direction du col de Judenhut. Ce paisible trou de verdure est la dernière étape avant l’ascension finale vers le Grand Ballon ! À partir d’ici, ce sont environ 450m de dénivelé positif purs, alors n’hésitez pas à faire une bonne pause et à remplir les gourdes à la fontaine !

Commence alors l’ascension vers le Grand Ballon et ses 1420m d’altitude ! Il faudra s’accrocher pour le dernier coup de collier dans une montée un peu dure. Mais une fois au sommet, la vue est juste incroyable sur toute la plaine d’Alsace et la Forêt Noire ! C’est naturellement un bon spot pour pique-niquer.

Cette micro-aventure dans les Vosges continue sur le GR5 (rectangle rouge) qui rejoint le Markstein en passant devant la ferme-auberge du Haag (fermée les mardis soir et mercredi). C’est une très bonne institution pour recharger les batteries autour de traditionnelles fleischnakas, d’un bon pot au feu ou d’une tarte munster-poireau par exemple !

Après avoir quelques centaines de mètres, vous arriverez non loin de la cabane du Storkenkopf qui se cache sous le sentier. Cette petite cabane en pleine forêt est équipée d’une cheminée et vous accueillera pour la nuit ! Pour info, elle peut héberger jusqu’à 3 personnes.

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L’itinéraire de cette 1ère journée

Où manger ?

Deux établissements pourront vous accueillir dans les secteurs du Grand Ballon et du Markstein :

🍽 Chalet Hôtel du Grand Ballon : hôtel bourré de charme construit dans les  années 1920 au pied du Grand Ballon. Le restaurant rustique sert une cuisine régionale (menu randonneur à 12,50€) avec  vue sur la montagne. 03 89 48 77 99

🐮 Ferme-auberge du Haag : fleischschnackas, pot au feu, tarte munster poireau et ses crudités, flan maison, fromage blanc au kirsch, tarte aux myrtilles. Fermée les mardis soir et mercredi.

Où dormir ?

🏕 Bivouac au col de Judenhut : pour ceux•celles qui souhaitent réaliser cette micro-aventure dans les Vosges sur 4 jours, il est possible de s’arrêter au 10e kilomètres et avant l’ascension du Grand Ballon qui peut être assez éprouvante. Plusieurs spots plats, fontaines et cabane pour se mettre à l’abri si le temps tourne à l’orage.

Jour 2 : de la cabane du Storkenkopf au Hilsenfirst

🥾 15km et ⬆ 445m D+ ⬇️ 532m D-

Cette deuxième journée de votre micro-aventure dans les Vosges sera plus tranquille, avec un peu moins de 500m de dénivelé positif.

Retrouvez le chemin balisé par le rectangle rouge qui vous emmènera en direction du Markstein le long des chaumes. Vous passerez en-dessous du Hundskopf et par le Hundsruecken avant de contourner le Marksteinkopf, différents « petits » sommets autour du Markstein.

Vous pourrez ainsi découvrir toute la richesse de ce biotope vraiment particulier des chaumes, constitué de prés entretenus et de landes rases sauvages !

Une fois arrivé à la station du Markstein, prenez la direction de l’auberge du Steinlebach sur le chemin balisé rectangle rouge. Il passe au-dessus d’une petite chapelle et en-dessous d’une colonie de vacances abandonnée, lugubre…!

Traversez les pistes de ski du Markstein jusqu’à arriver à l’auberge du Steinlebach. À partir d’ici, suivi toujours le rectangle rouge avant d’arriver au pied d’Oberlauchen. Prenez à gauche le chemin qui monte vers le col, balisé par un rectangle jaune.

Profitez du panorama splendide sur la vallée de Munster avant de prendre à droite le GR532 toujours balisé par le rectangle jaune.

Vous passerez devant la cabane du col de Lauchen, un abri tranquille en cas d’intempéries. Continuez toujours sur la route forestière balisée par le rectangle jaune en direction du Steinmauer et du Petit Ballon.

Vous passerez non loin de plusieurs sommets de 1200m comme le Spitzkopf, le Wiberkopf ou le Langenfeldkopf, toujours à couvert de la forêt avant d’atteindre le col du Hilsenfirst.

Avec sa vue sur la Plaine d’Alsace et la Forêt Noire, l’endroit est idéal pour un bivouac ! Si vous avez besoin d’eau, une source coule quelques mètres après le refuge du Bockwasen à 1,5km de votre spot de bivouac.

Une autre idée de micro-aventure dans les Vosges ? Par ici👇🏻

L’itinéraire de cette 2e journée

Où manger ?

🐮 Ferme-auberge du Steinlebach : repas marcaire, charcuteries maison une cuisine authentique et savoureuse toute l’année ! 03 89 82 61 87

🐮 Ferme-auberge du Markstein : un nouvel exploitant depuis décembre 2020 ! Repas marcaires à 22€, menu de la ferme à 20€ (preskopf ou terrine maison, gratin au munster, jambon cru et salade verte, fromage blanc au kirsch). 06 45 59 14 40

Où dormir ?

🐮 Ferme-auberge du Steinlebach : chambres et dortoirs (3 à 10 lits, prévoir un sac de couchage et des affaires de toilettes). Animaux acceptés. Réservation par mail à contact@auberge-steinlebach.com

🏨 Refuge gardé du Bockwasen : tenu par le Vosges Trotters Club de Strasbourg, ce très beau refuge offre un dépaysement total à 1186m d’altitude et au pied du Petit Ballon ! Cinq dortoirs pour une capacité de 19 personnes. Adhésion au club nécessaire. Contact : resabocks@gmail.com

🏨 Refuge gardé du Rothenbrunnen : géré par les Amis de la Nature de Guebwiller, ce refuge gardé sur les pentes du Petit Ballon est un beau chalet rustique ! Ouvert les weekends et pendant les vacances, il peut accueillir jusqu’à 25 personnes en chambres de 4 à 8 lits.

🏕 Bivouac au col d’Oberlauchen : environ 1km avant la cabane de Lauchen, ce très beau spot offre une vue splendide sur la vallée de Munster mais le vent peut être très violent à cet endroit entre deux vallées…

🏡  Cabane du col de Lauchen : cabane assez spartiate (poêle à bois, table en bois basse qui peut servir de châlis), il faut pousser fort la porte pour l’ouvrir ! Un bel espace plat à l’arrière pour ceux•elles qui préféreraient le bivouac.

Jour 3 : du Hilsenfirst à Guebwiller

🥾 21km et ⬆ 438m D+ ⬇️ 1260m D-

Pendant cette 3e journée, vous allez redescendre à Guebwiller en passant par le Petit Ballon et ses fermes-auberges. Le programme est certes moins physique que les deux premiers jours, mais le dénivelé négatif peut être assez douloureux alors prenez votre temps !

Reprenez votre micro-aventure dans les Vosges en continuant à suivre le GR532 balisé par le rectangle jaune. Entre chaumes et forêts d’altitude, vous passerez derrière le refuge du Bockwasen et sous le Steinmauer.

Continuez sur le même chemin et passez non loin du refuge du Rothenbrunnen. Vous apercevrez alors devant la silhouette trapue du Petit Ballon qu’il vous faudra gravir !

Là-haut, le panorama sur les Crêtes est à couper le souffler ! Vous pourrez admirer le Grand Ballon d’un côté et le Hohneck de l’autre… à vos pieds s’étend une mer de sapins et dans le fond, tout là bas au loin si le temps est clair, les Alpes !

Quittez le Petit Ballon par le nord et le chemin balisé par le triangle jaune qui descend à travers bois. En rejoignant la route, tournez à droite pour atteindre la ferme-auberge du Stroberg.

Descendez ensuite à travers pré en direction du Boenlesgrab sur le chemin caillouteux qui passe par la Brudermatt et et balisé par le rond rouge. Au col de Boenlesgrab, continuez à descendre en prenant la direction du Hochfelsen. Il vous faut pour cela suivre le Chemin Jaune balisé par une croix jaune.

Avant d’arriver au Hochfelsen, tournez à gauche pour prendre le  chemin balisé par le disque rouge qui vous amène au col de Bannstein. À partir de là, vous pouvez descendre vers Schweighouse et Guebwiller en passant non loin de la chapelle St-Gangolph.

De là, bifurquez sur le chemin balisé disque rouge. Ce joli itinéraire passe en balcon au-dessus de Guebwiller à travers le vignoble. Une belle façon de terminer votre micro-aventure dans les Vosges !

L’itinéraire de cette 3e journée

Où manger ?

Pour ce midi, vous aurez le choix entre les meilleures fermes-auberges d’Alsace sur les pentes du Petit Ballon !

🍽 La ferme-auberge du Rothenbrunnen : en-dessous du sommet du Petit Ballon et avec une vue imprenable sur la vallée, la ferme-auberge du Rothenbrunnen est ouverte pour le déjeuner et (chose rare) pour le dîner ! Laissez-vous conquérir en entrée par la réputée quiche aux trois fromages et ses crudités extra fraîches ou par une généreuse part de tourte à la viande. En plat, optez pour l’escalope de veau, le burger au geissal (un petit fromage de chèvre affiné comme un munster) ou la munstiflette (gratin de pommes de terre au munster) accompagné d’un vin d’Alsace ! Infos et réservation 👉🏻 03 89 77 33 08 et rothenbrunnen.fr

🍽 La ferme-auberge du Strohberg : installez-vous à l’une des tables en terrasse pour contempler une partie de la plaine d’Alsace. En semaine et en fonction de la disponibilité des viandes, des suggestions vous seront proposées. Pour les petites faims et les randonneurs, des planchettes de délicates charcuteries, l’assiette du Strohberg et les diverses omelettes vous combleront. Le soir, craquez pour les gröstel, des pommes de terre aux lardons et oignons recouvertes de deux œufs sur le plat. Infos et réservation 👉🏻 03 89 77 56 00 et ferme-auberge-strohberg.com

🍽 La ferme-auberge du Kahlenwasen : en contrebas du sommet du Petit Ballon, la ferme-auberge du Kahlenwasen semble posée là depuis toujours. Au milieu d’une immense prairie entretenue par le travail assidu de la famille Lochert, cette grande ferme-auberge vous fera déguster de succulents produits confectionnés à partir du travail de l’exploitation. Sorbets maison faits avec les fruits du verger, légumes de saison, munster affinés sur place… Bref, un petit paradis de gourmet ! Infos et réservation 👉🏻  03 89 77 32 49 et fermeaubergealsace.fr

🍽 La ferme-auberge du Buchwald : installez-vous dans l’une des deux grandes et belles salles, à l’ambiance typique des fermes-auberges du Petit Ballon ! Le Buchwald est sans conteste l’une des fermes-auberges les plus emblématiques du massif des Vosges. Au menu, le traditionnel menu marcaire évidemment mais également des suggestions du jour allant du jambonneau braisé au pot-au-feu en passant par le bœuf bourguignon. Casse-croûte paysan servi à toute heure pour les randonneurs. Infos et réservations 👉🏻 03 89 77 37 08 et fermeaubergealsace.fr

🍽 La ferme-auberge de la Wassmatt : c’est la sixième génération de la famille Resch qui est à l’œuvre à la Wassmatt ! Autant dire qu’on a le sens des traditions et du terroir. Ici, la tourte est préparée de façon absolument traditionnelle : du porc non mariné, du pain, du lait, des œufs, des herbes et des épices. De la pâte brisée en-dessous, de la pâte feuilletée au-dessus. Une œuvre d’art ! La soupe du jour est aux légumes frais, les charcuteries sont réalisées maison et les fromages de la ferme sont présentés en raclette avec le Bargkass. Infos et réservations 👉🏻 03 89 77 25 55 et ferme-auberge-wassmatt.com

🍽 Restaurant le Boenlesgrab :

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